Ny Vecka , Nya Tag

Höstlov nu, Jävligt härligt . Vaknade vid sju idag och då blev det en kopp te + fullkornsmacka, och nu snackar vi inte bara "mörkt bröd med lite fullkorn" i. Bara för att jag började skriva om fullkornsbröd så var jag ju tvungen att gå och kolla skillnaden mellan ingredienser i det fullkornsbröd jag äter och ett annat grovt bröd vi har hemma. Solrosbröd ( Det jag äter) från Va' gott, innehåller, fullkornsråg, fullkornsmjöl av råg, vatten solrosfrö, jodsalt, havrefibrer och jäst. Det andra vi har är Lingongrova som ska innehålla mycket fullkorn ...

brödet innehåller, vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, fullkronsrågmjöl*, sirap ( glukos, sackaros och fruktos), klippt fullkornsråg*, surdeg på vete och fullkornsråg*, vört, fullkornsvetemjöl*, vetegluten, socker, jäst, vegetabilisk olja, lingon 1.5%, vetekli, röda vinbär, förjäst vetemjöl, vetestärkelse och salt. Herregud va saker.

I Lingongrova innehåller 100g ca 3 skivor:

• 250 kcal



• protein 8.5 g



• kolhydrater 46 g



• varav sockerarter 9 g



• fett 3.5 g



• varav mättat fett 0.4 g



• kostfiber 6.5 g



• natrium 0.3 g

I Solrosbrödet innehåller 100g ca 3 skivor:

• 194 kcal



• protein 6.5 g



• fett 3.4 g



• kolhydrater 32.4 g



• fibrer 8.2 g



• salt 0.5 g

Det blir en rätt stor skillnad bara på vilket bröd man väljer, solrosbrödet innehåller inget mättat fett, färre kolhydrater, inget tillsatt socker och inga konstiga tillsatsmedel. Sackaros som finns i lingongrova och det flesta andra bröd brukar man kallas för tomma kalorier/kolhydrater för det innehåller inge mineraler eller vitaminer. Sackaros är vanligt strösocker! I Kemi A gick vi igenom vad som är en bra frukost och fick då lära oss om sackaros, glukos och fruktos. Kemiskt sätt är Sackaros en disackarid, den innehåller två monosackarider, glukos och fruktos. Disackarider är en benämning på sockar som innehåller två andra sockerarter, monosackarider. Uhh nu blev det mycket för bara mig, jag är inte van vid kemi längre .. haha. Nog om bröd nu, tänk på att välja ett med bra innehåll (: Jag kan hänga upp mig på såna här saker hur lätt som helst.

Imorse blev det ett träningspass iaf , tog ingen lite missad träning från förra veckan för då hade jag faktiskt det ganska stressigt, mycket prov och mycket tid hos thunder. Tävlade igår och VANN (: Blev lite konstigt men var iaf värd vinst av all väntan men det var jätte mysigt, mamma och pappa var med (: Nu på torsdag åker vi iväg igen ner till skåne och bökeberg, ska köra paid warm up på torsdag kväll, tävla på fredag och lördag. Hoppas allt funkar kanon då (: